Женщина — уникальное создание: разбиваясь вдребезги, распадаясь на части — она собирает свою душу «по кусочкам», становясь ещё совершеннее и лучше.

Как сварить идеальный компот?
Любая хозяйка знает секрет приготовления компота. В простейшем из вариантов подготовленные ягоды просто заливают холодной водой, доводят до кипения, добавляют сахар (при необходимости – лимонную кислоту), очень аккуратно перемешивают и выключают. Компоту дают остыть при комнатной температуре (за это время ягоды полностью раскрывают гамму своего вкуса).

Более трудоемкий рецепт требует приготовления сахарного сиропа – прямо в горячую сладкую жидкость добавляют ягоды, доводят до кипения и выключают.

Нежным видам ягод (например, ежевике и малине), больше подходит щадящий метод – ягоды выкладывают в стакан, заливают теплым сиропом и дают настояться.

При использовании сухих ягод особое внимание уделяют чистоте продукта (ягоды промывают в нескольких водах). Сушеные плоды варят несколько дольше свежих (иногда их еще и замачивают перед варкой) – требуется по крайней мере 5-10 минут, чтобы они раскрыли свой вкус.

Замороженные ягоды не требуют предварительного оттаивания – компот в этом случае варят, бросая промытые в холодной воде плоды прямо в кипящий сироп. После приготовления, компоту дают настояться.

Модные системы питания: за и против

Многим худеющим знакома проблема, когда после успешного окончания диеты утерянный вес медленно, но верно возвращается сторицей. Связано это, преимущественно, с возобновлением привычного уклада жизни, который и привел к накоплению лишних килограммов. Чтобы не ходить по замкнутому кругу, лучше придерживаться систем питания.
Преимущество систем питания состоит в том, что они позволяют человеку не только снижать вес, но и удерживать его приобретенные параметры фигуры в течение длительного периода времени. Основное различие системы питания и диеты – в продолжительности соблюдения нового рациона. Большинство диет рассчитано на одну-две недели, в то время, как система питания займет от трех месяцев и больше. Идеальный вариант — если вы будете продолжать следовать ей максимально долгое время.
Разработчиками систем питания традиционно являются диетологи. Система выстраивается по принципу сбалансирования основных питательных веществ, необходимых организму витаминов и микроэлементов, и достаточного потребления количества калорий. Благодаря вниманию к содержимому системы питания, она переносится легко, не доставляет дискомфорта, слабости, головных болей и мучительных приступов голода.
Но, как и любая диета, система питания зиждется на отказе от ряда продуктов, по этой причине она может подходить вам и не подходить вашей подруге. Если после начала соблюдения системы ваше общее состояние организма не пострадало, психологический фон не изменился и вы все так же полны энергией – значит, вы нашли, что искали и данная система вам подходит. В противном случае, ее необходимо будет сменить.
За и против модных систем питания

Низкоуглеводный рацион

Имеет множество поклонников среди звезд Голливуда. Системы данного типа составляются, учитывая физиологические особенности организма. Если резко ограничить потребление углеводов, организм начнет в интенсивном темпе сжигать запасы жира, что и является главной задачей любой диеты. Рацион системы питания включает в себя мясо, рыбу, яйца, небольшое количество фруктов и овощей. Потребление соли предельно ограничено, сахара – исключено. Под «табу» попадают также хлеб, жиры и продукты, содержащие крахмал.
За. Это идеальный вариант для человека, желающего в короткие сроки стать стройным. Дополнительным плюсом является то, что не придется считать калории или сидеть впроголодь.
Против. Существует мнение, что отказ от углеводов приведет к нарушениям обмена веществ, будет способствовать ухудшению общего состояния организма. Рацион может стать провокатором обострения хронических заболеваний. Удержать вес на достигнутом уровне будет непросто.

Система питания по гликемическому индексу

По мнению создателя рациона, французского диетолога Мишеля Монтиньяка, основной причиной отложения жира служит не чрезмерное потребление калорий, а превышение уровня глюкозы в крови. Чем выше поднимается уровень сахара, тем более сильные приступы голода мы ощущаем. Способность продукта влиять на степень глюкозы в крови называется гликемическим индексом (ГИ).
Если употреблять продукты снизким ГИ, уровень глюкозы будет держаться на нормальном уровне и потребность в дополнительных порциях еды не возникнет.
За. Ввиду высокого содержания белков система питания подойдет тем худеющим, которые при соблюдении классических диет испытывали постоянное чувство голода. Бонусом системы является сохранение мышечной массы, которая является залогом красоты тела. Продукты, которые рекомендованы к употреблению – овощи, говядина, курица, йогурты, изделия из муки грубого помола обладают высокой питательной ценностью, что является профилактической мерой упадка сил.
Против. Прежде, чем что-либо съесть вам придется выверять ГИ продукта по специальной таблице. Необходимо будет учитывать способ приготовления пищи. К примеру, рыба и мясо, приготовленные на пару имеют низкий ГИ, а вот запеченные в духовке с поджаренной корочкой – уже высокий. Кроме этого, большое число белковых продуктов – непростое испытание для выводящей системы. Поэтому при проблемах с почками данного рациона придерживаться не стоит.

Система питания по группе крови

Автор рациона Питер д’Адамо считает, что люди с различной группой крови воспринимают употребляемую пищу по-разному. Так, обладателям первой группы – «охотникам» полезно употреблять мясные продукты и нежелательно содержащие углеводы, молочные продукты. Обладателя второй группы – «земледельцам» подходят овощи и злаки, в то время, как мясо не в почете. «Кочевники» – люди с третьей группой крови могут есть все, но понемногу. А представители «новой» четвертой группы – должны остановиться на рыбе, морепродуктах и зеленых овощах.
За. Данный рацион исключает несовместимые с кровью вещества, уменьшая, тем самым, зашлакованность организма. Происходит интенсивное похудение при одновременном улучшении работы внутренних органов.
Против. Медицинские исследования, которые были проведены, так и не смогли установить связь между группой крови и пищевыми привычками. Деление на 4 группы крови поверхностно, поскольку не учитывается резус-фактор.
Прежде, чем последовать избранной системе питания, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Успешного похудения!

Правила, которые можно нарушать.

1. Тени-вещь абсолютно универсальная. Их можно смело наносить на любую часть лица и даже тела. Например, перламутровые тени, нанесенные на шею и плечи, сойдут за блеск для тела, который стоит уйму денег. Розовые, коричневые, рыжие оттенки пригодятся, чтобы поправить макияж, если ты забыла дома губную помаду. С этой же цельюможно использовать румяна. Нанеси их аппликатором на губы, а сверху добавь немного вазелина, блеска или просто крема.
2. Если тебе нравится цвет твоего контурного карандаша, а помаду никак не удается подобрать в тон, можно закрасить карандашом всю поверхность губ, а сверху нанести блеск.
3. Неудачный цвет помады легко исправить с помощью помады другого оттенка или даже двух. Смешав 2-3 даже самый ужасных цвета, можно получить хороший результат.
4. Помада вполне может заменить тени для глаз, если сверху нанести немного пудры. Без пудры помада, нанесенная на веки, будет походить на модный блеск для век или влажные тени.
5. Если перед тем как накрасить губы ты нанесешь на них слой корректирующего средства, то помада станет на несколько тонов светлее.
6. Тени практически любого цвета можно получить, смешивая несколько оттенков и добавляя румяна или пудру. Правда, удачно подобрав оттенок в тон платью, его трудно будет повторить снова.
7. Непослушные брови можно уложить гелем для волосили бесцветной гигиенической помадой.
8. Карандаши для губ, бровей и глаз отличаются в основном только мягкостью грифеля, а поэтому абсолютно взаимозаменяемы. Если обзавестись одним карандашом удачного цвета, им вполне можно выполнить весь макияж.

Курица с ананасами

Ингредиенты:

Чеснок дольки 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Куриное филе 600г
Ананасы ½ шт.
Сахар темно-коричневый 60г
Лаймы 1 шт.

Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.

Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.

Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.

На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.

Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте.

Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.

Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.

Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет отварной рис.

Упражнение «Вакуум в животе»

«Вакуум в животе» считается одним из самых эффективных упражнений для повышения тонуса внутренних поперечных мышц живота и придания ему плоской формы. Интересно, что это упражнение встречается так же и в йоге.

Благодаря этому упражнению всего за три недели можно существенно укрепить внутренние мышцы живота, что приведет к уменьшению объема талии и улучшению как формы пресса, который станет более плоским, так и фигуры в целом.

«Вакуум в животе» – правильная техника

Упражнение «вакуум в животе» необходимо выполнять как лежа, так и стоя или наклонившись вперед. Учитывая то, что это в первую очередь укрепляющее упражнение, выполнять его нужно как можно чаще, или как минимум 5 раз в неделю.

Вы должны привыкнуть к тому, что поперечные мышцы живота должны быть постоянно напряжены, – буквально через несколько недель они войдут в тонус, и вам больше не придется прилагать усилия, чтобы это контролировать.

1. Исходное положение – лежа на спине, руки вдоль тела, согнутые в коленях ноги стоят на полу, мышцы расслаблены. Медленно выдохните, постепенно освобождая легкие от воздуха, не напрягая при этом никаких мышц тела.
2. Освободив легкие от воздуха, начните напрягать мышцы живота, стараясь втянуть его как можно сильнее. Дыхание при этом остановлено. В нижней точке зафиксируйте положение живота на 10-15 секунд, затем сделайте маленький вдох, продолжая втягивать живот.
3. Сделав маленький вдох, не спешите расслаблять живот – напрягите мышцы живота и замрите еще на 10-15 секунд, затем снова втяните живот, сохраняя при этом напряжение мышц пресса. Если вам сложно задерживать дыхание, делайте маленькие вдохи.
4. Выдохните, расслабьте живот, сделайте несколько свободных вдохов-выдохов, затем снова освободите легкие от воздуха, и втяните живот как можно сильнее. Втянув, постарайтесь напрячь мышцы живота, а затем вытолкните живот вверх, не вдыхая при этом.

Душа человека, как комната с дверью… у одних красивая дверь, но такая пустота и теснота в комнате. У многих дверь обшарпанная, а в комнате — вся Вселенная! Не смотрите только на то, что вам видно! Посмотрите на то, что внутри… Смотрите сердцем, а не глазами!