Ёжики
Автор: Элеонора Пучина

Ингредиенты:
Фарш свиной 500г.
рис 200г
лук 2шт

яйцо 1шт.морковка 2шт
сметана 200гр
помидор 2шт
специи, соль, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Рис готовим до состояния альденте, смешиваем с фаршем,
луком(порезать мелким кубиком), морковка(на мелкой тёрке), яйцо, специи, соль.Формируем ёжики и выкладываем в глубокую сковородку… добавляем воды до середины ёжиков и готовим на газу мин.20.
В это время готовим соус: помидоры ошпарить, снять шкурку, натереть на тёрке и добавить сметаны, пару долек чеснока.Заливаем ёжики сверху соусом и тушим ещё мин.20.
Когда ёжики готовы раскладываем по тарелочкам, а в соус добавить столовую ложку муки разведённой в воде, довести до кипения и полить соусом ёжики, посыпать зеленью.

Отличную обивку на дому осуществляют опытные мастера мебельной мастерской Лечим мебель.Мастера в самый короткий срок качественно и аккуратно сделают перетяжку мебели используя в своей работе современное оборудование и качественный материал.

lechim-mebel.ru/prays-list.php

Методика улучшения зрения

Еще древние гимнастические системы включали упражнения в виде разнообразных движений глазами, активизирующие кровообращение в области глаз и мозга. После этих упражнений люди чувствовали себя значительно бодрее. Эти упражнения хорошо снимают умственное утомление (в основе облегчения — взаимная связь между глазодвигательным нервом и нервными клетками сосудов мозга), помогают укрепить окологлазные мышцы, сохранить упругость кожи век, задержать ее старение.

Вот несколько упражнений:
Плотно закрывать и широко открывать глаза 5-6 раз подряд с интервалом 30 секунд.
Посмотреть вверх, вниз, вправо, влево, не поворачивая головы.
Вращать глазами по кругу: вниз, вправо, вверх, влево и в обратном направлении.

Упражнения выполняйте сидя, повторяя каждое 3-4 раза с интервалом 1-2 минуты. Общая продолжительность занятий 10-15 минут. Упражнения 2 и 3 рекомендуется делать не только с открытыми, но и с закрытыми глазами.

Комплекс для утомленных глаз:
1. Выполняется сидя. Крепко зажмурить глаза на 3-5 секунд, затем открыть их на 3-5 секунд. Повторить 6-8 раз. Упражнение укрепляет мышцы век, способствует улучшению кровообращения и расслаблению мышц глаз.

2. Выполняется сидя. Быстрые моргания в течение 1-2 минут. Способствует улучшению кровообращения.

3. Выполняется стоя.
— смотреть прямо перед собой 2-3 секунды;
— поставить палец руки на расстоянии 25-30 см от глаз;
— перевести взор на кончик пальца и смотреть на него 3-5 секунд;
— опустить руку.
Повторить 10-12 раз. Снижает утомление глаз, облегчает зрительную работу на близком расстоянии. Те, кто пользуется очками или линзами, выполняют это упражнение, не снимая их.

4. Выполняется сидя.
— закрыть веки;
— массировать их круговыми движениями пальца в течение 1 минуты. Расслабляет мышцы и улучшает кровообращение.

5. Выполняется сидя.
— тремя пальцами каждой руки легко нажать на верхнее веко;
— спустя 1-2 секунды снять пальцы с века. Повторить 3-4 раза. Улучшает циркуляцию внутриглазной жидкости.

Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»)

Ингредиенты:

ТЕСТО
2 ст. муки (320 г), 60 г сливочного масла (мягкого), 1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч. л. соды

НАЧИНКА
200 г любого творога (я брала крем чиз), 1 небольшой зубчик чеснока, 1/4 ч. л. соли, зелень, ~200 г сыра, 200 г копчёной колбасы (салями, сервелат)

В творог положить мелко порезанную зелень, продавленный через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль и при желании немного перца. Хорошо перемешать.

Приготовление:

Смешать сливочное масло и яйцо.
Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать.
Количество сахара зависит от начинки. Если начинка не сладкая, то сахара кладется 0,5 ч. л., если сладкая — до четырёх чайных ложек.
Добавить 1 ст. муки. Перемешать.
На стол высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в круг диаметром примерно 30-35 см, толщиной 4-5 мм.
Круг теста мысленно разделить пополам и на одну половину нанести слой творога, отступив немного от края.
На творог выложить кружочки колбасы, а поверх колбасы — нарезанный пластинками оставшийся сыр.
Свободную часть теста загнуть на начинку, сложив круг теста пополам.
Края теста слегка прижать.
Сверху сделать много проколов вилкой (до начинки) для выхода пара.
Перенести пирог на смазанный или закрытый бумагой для выпечки противень.
Верх пирога смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку до золотистого цвета (я выпекала 15 минут).

ШАКШУКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Помидоры черри — 5-6 шт;
● Яйца — 2 шт;
● Сладкий перец — 1 шт;
● Лук репчатый — 1 шт;
● Чеснок — 1-2 зубчика;
● Оливковое масло — 1-2 ст.л;
● Зира — 1/3 ч.л;
● Зелень — небольшой пучок;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Острый перец, черный молотый перец, соль — по вкусу Процесс приготовления:
Лук и чеснок измельчить. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
К луку и чесноку добавить зиру и мелко нарезанный горький перец. Количество горького перца регулируйте на свой вкус, учитывая его остроту. Сразу же добавить сладкий перец, нарезанный небольшими кубиками. Обжаривать 2 минуты на небольшом огне.

Помидоры черри разрезать на 4-6 частей, добавить в сковороду. Если Вы используете крупные помидоры, кожицу необходимо предварительно снять. Тушить соус 5-7 минут на небольшом огне под крышкой. Когда соус будет готов, т.е. овощи станут очень мягкими, ложкой продавить углубления и вылить в них яйца. Готовить яйца под крышкой 3-4 минуты. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Посолить и поперчить шакшуку. Готовую шакшуку посыпать зеленью и подать к столу со свежим хлебом.

Приятного аппетита!

Для того что бы нанять сиделку для лежачего больного вам стоит обратится в патронажную службу Возрождение. Здесь работают опытные сиделки которые справятся хорошо со своими обязанностями. Выполнят все предписания врачей и проконтролируют в приёме медикаментов.

http://socopora.ru/uslugi/sidelka-dlya-lezhachego-bolnogo/

ПРОФИЛАКТИКА ОБРАЗОВАНИЯ ТРОМБОВ.

Некоторые знают, что густую кровь надо разжижать. Замедленный кровоток приводит к кислородному голоданию внутренних органов. И к возможному образованию тромбов.

Итак, что нужно делать, чтобы кровь свободно циркулировала. Несколько простых советов.

Профилактика образования тромбов
1. Пейте больше воды! 90% людей пьют очень мало воды. Речь именно о кипяченой природной воде, а не о жидкостях. Взрослый человек должен выпивать ежедневно 2-2,5 литра воды. В жару еще больше. Приучайте своих детей пить воду. Натуральная вода — первое и очень мощное средство против образования тромбов.

2. Продукты для разжижения крови:
— оливковое и льняное масло;
— яблочный уксус;
— чеснок и лук (регулярное потребление чеснока наполовину уменьшает вероятность тромбов!);
— лимоны;
— семечки подсолнуха;
— свекла;
— какао и шоколад (горький);
— рыба и рыбий жир;
— томаты, томатный сок;
— овсяная каша;
— ягоды малины, черники, клюквы, земляники, вишни, черешни;
— имбирь

Каждый день 2-3 продукта из этого списка должны быть в вашем рационе.

3. Продукты, сгущающие кровь:
— мясные бульоны;
— колбасы;
— копчености;
— студень;
— белый хлеб;
— сливки;
— чечевица;
— шиповник;
— черноплодная рябина;
— бананы и манго;
— многие травы (зверобой, валериана, крапива, тысячелистник, кукурузные рыльца, горец почечуйный) — травы нужно пить курсами и ни в коем случае не постоянно!

4. Значительно повышают вязкость крови:

— курение;
— алкоголь;
— большое количество соли;
— мочегонные, гормональные и противозачаточные препараты, а также «виагра»;

5. Больше двигайтесь, ходите пешком, занимайтесь физкультурой, бывайте на СВЕЖЕМ! воздухе

Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой — блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное.

Нам потребуется:
Помидор – 1 шт.,
Яйцо куриное – 1 шт.,
Сёмга слабосолёная – 50 г,
Сыр – 30 г,
Сметана + хрен (майонез или другой соус) – по необходимости,
Зелень укропа,
Зелёный салат,
Ломтик лимона.

Приготовление:
1. Помидор разрезать на 6 частей, удалить внутреннюю часть с семенами, она больше нам не понадобится. Нарезать мякоть помидора кубиком. Несколько веточек укропа измельчить и соединить с помидорами.
2. Кубики помидора и укроп соединить с небольшим количеством сметаны с хреном или майонезом, перемешать. Выложить на тарелку в порционное кольцо, слегка утрамбовать.
3. Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить на терке, выложить слоем на помидоры.
4. Слабосолёную рыбу нарезать кубиком, можно при желании перемешать с небольшим количеством укропа и выложить третьим слоем, немного утрамбовать.
5. Последний слой состоит из тертого сыра.
6. Украсить салат ломтиками сёмги и лимона.

Совет: если вы берете сметану для этого салата, то необходимо выбирать густую сметану, чтобы салат не потёк. Если не нравится сочетание пресной сметаны и хрена, то можно сметану для остроты вкуса посолить и поперчить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свежие грибы — 300 гр.
● Луковица — большая.
● Куриное филе — 200 гр.
● Корейская морковь — 150 гр.
● Огурцы свежие, если небольшие то — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывается слоями.Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
Дно тарелки смазываем майонезом
● 1 слой — жареные грибы с луком
● 2 слой — отварная куриная грудка
● майонез
● 3 слой — корейская морковь
● 4 слой — свежий огурец
● майонез

Приятного аппетита!

Потолочные встроенные светильники по приемлемой цене вы можете приобрести в компании Антарес. Здесь большой ассортимент и светильники всегда хорошего качества. Менеджеры приятные в общении и всегда помогут с выбором, так что приходите и покупайте.

http://antaress.ru/